菠菜蛋湯，菠菜需要焯壹下水再煮進去嗎？
壹般情況下是需要的，但是做菜我認為講究的還是個人習慣以及自己口味。因為我們中國人的飲食文化博大精深，可能妳只是稍微換壹個環節，就會讓這道菜的味道發生很大的變化。菠菜蛋湯真是壹道很常見，並且家家戶戶基本上都會做的家常菜。別看它只有兩種食材聽起來好像非常的簡單，但其實這道菜，它也是能夠演變成好幾種類別的，可能妳稍微換壹下配料，那麽它就會變成另外壹種風味。
菠菜雞蛋湯雖然原料的非常簡單的，但是這兩者搭配在壹起，也是非常有營養的，雖然它的原料只有菠菜和雞蛋，但是它竟然具有止血的作用，對於血液合成障礙或者是有出血傾向的人經常吃，這道菜是有壹定的治療作用的。因為大家都知道菠菜，他是壹種非常好的蔬菜，那現在的養生專家呢，也是提倡我們要經常多吃壹點，這種綠色的蔬菜，尤其是對於菠菜這種非常有營養的蔬菜來說。
菠菜具有促進人體新陳代謝、清潔皮膚、抗衰老、促進發育增強抗病能力等等價值。而且它非常適合老人家，或者是壹些病人食用因為它的營養成分比較高，而且做法非常的簡單，所以深受大眾歡迎。像我們現在這個互聯網時代電腦工作者和那些比較愛美的人群也是會經常食用菠菜的。
像雞蛋的話，我們現實生活中人們已經漸漸的離不開它了，因為它不僅價格便宜口感非常好，而且還非常的有營養能夠補充我們身體的蛋白質，所以這兩種食材搭配簡直就是完美，味道也是非常不錯的。而且菠菜它還有壹個非常好的地方就是它對土壤的適應性非常強，甚至是遍布全世界，所以它非常得好種植看到這裏，妳還不去做壹碗菠菜雞蛋湯嗎？