家鄉燒餅怎麽做，怎麽吃好？

材料？

面粉150克

五花肉餡50克

壹些姜、洋蔥和大蒜泡沫

壹勺蜂蜜

家鄉燒餅？

和面:在面粉中加水，揉成球狀。這裏加壹勺蜂蜜。讓面團變得更軟更甜。然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時。

餡的準備:睡醒了就剁肉餡。這裏的秘訣就是脂肪多了會更香。加入姜蒜沫，小蔥切碎，撒上醬油、醋、鹽、胡椒粉、花椒粉。壹起攪拌均勻待用。

面包:取出醒發好的面團，在案板上撒上幹粉，揉勻。用搟面杖稀釋，塗上橄欖油。

成型:將肉餡均勻的鋪在面片上，撕開四周的邊角，疊緊。上面刷壹層橄欖油，撒壹點芝麻。

烘烤:將烤箱設置為180度，將芝麻放入烤盤。烤十五分鐘。

做菜:取出來，看到面皮有淡淡的焦色。