火蓋牛肉的做法，火蓋牛肉怎麽做，牛肉
食品
佐料
燉牛肉
半斤
火燒
三
佐料
白菜葉
適量的
豆腐皮
壹張（薄板、紙張等）
芫荽
適量的
麻油
適量的
步驟
1.切碎卷心菜葉
將豆腐皮切絲
3.芫荽切碎備用
4.燒掉象眼石
5.將白菜和豆皮絲分別煮熟，放入碗中。
6.提前燉好的牛肉，加適量水到鍋裏燒開，加入高湯燒開，調味調味。
7.放入火中煮1分鐘。不要攪拌它。火層很薄，攪拌起來很容易碎。
8.加入牛肉，煮1分鐘，或者不要攪拌。用勺子舀幾次湯，讓湯的味道混合均勻。
9.關火，加入香油
10.將切碎的香菜加入碗中，放入白菜和豆皮絲，即可食用~