蕨根粉不能嚼。原因是什麽？
如果妳在農村市場買紅薯粉條，價格在15元壹斤以上，我可以保證妳買回來的是真紅薯粉條，嚼壹嚼不會很快爛，但是如果妳在鍋裏煮久了，真紅薯就化成壹鍋粥了吧？
表面不好看。它不平滑。贗品平整美觀。用火；真的是燒成灰無渣。它沒有奇怪的氣味。假灰有渣，有怪味。純紅薯粉條容易斷，假的(包括裏面有食用膠的)不容易斷。假粉絲產地不到三元。大白菜自家種，粉絲買。題目說不能煮爛，但是嘴不動。我覺得這個分不清粉絲真假，因為真正的紅薯粉如果煮的時間太短可能會硬，但是如果沒有壹直煮爛，說明紅薯粉不純。
只有九兩會被加工成粉條。紅薯到粉絲的過程比較復雜，壹斤紅薯粉絲的成本至少在7、8元。粉絲的生產工藝並不太復雜，所以很多小作坊往往會趁機生產劣質粉絲，然後低價傾銷。我們本地也有。我們專門開車，放在人多的地方。如果不知道如何辨別，買到假粉條就太可怕了，不說還會對身體有害。
很耐煮，而且很好煮，味道還挺好吃的。可以做飯，煮火鍋，還挺好吃的。至於妳說的粉，最好不要吃！很多人說粉條不能煮爛，其實不對。粉條的成分是植物澱粉，長期高溫會融化，所以真正的粉條會被煮爛，所以我國的食品安全生產管理還有很長的路要走。隨著我們安全意識的提高，政府監管機制的加強，我們也相信在不久的將來，那些不合格的食品會永遠從市場上消失。