竹筍怎麽剝殼?,竹筍怎麽剝開
1.取新鮮的竹筍，快刀壹把。
2.案板事先要洗凈。
3. 用刀用力深切下壹塊竹筍較粗那壹面比較厚實的壹部分。
4.因為要壹次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利壹點的刀子。
5. 接著再在竹筍上豎著劃壹刀，直到露出白色的竹筍皮，深壹點，多劃幾刀，但註意也不要太深，不要劃破裏面的竹筍肉。
6. 順著刀切到尾巴部分之後，再用刀轉80-90角度，斷開筍殼，把筍壹扭，就剝殼成功了，這樣快速又方便。
7.然後再把筍皮剝開，筍皮可以壹次全部剝下來，非常省事。
8.這樣就輕松完成了竹筍的剝皮啦。