冬天吃梨生吃還是熟吃怎麽辦？
生吃梨還是熟吃梨:梨還是生的時候，是壹種寒性水果，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。秋冬幹燥季節，最適合吃梨，因為它能潤燥清火。醫學名著《本草綱目》中也有記載，梨有助於治療風熱疾病，降火化痰潤肺，對秋冬季節流行的呼吸道疾病引起的陰虛癥狀，如咽痛、口幹、幹咳、口渴等有壹定的緩解作用。
熟的:剛才說生梨性寒，不適合脾胃虛寒的人吃。如果是風寒感冒引起的咳嗽，他們就不適合吃生梨。所以這個時候把梨燉成湯，或者水煮後吃，梨的涼性就下降了。梨蒸熟後，還有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在煮梨的時候加入其他食物，還有其他作用。但還是要註意，虛寒體質的人最好少吃梨。
冬天吃梨涼了怎麽辦？梨粥
原料:梨2個，粳米100g，冰糖適量。
做法:首先將梨洗凈，用帶芯切碎，然後與粳米壹起放入鍋中，加入少量水煮粥。粥煮到粘稠時，加入冰糖，煮壹會兒再吃。
繪制的悉尼
材料:雪梨1，糖5湯匙，茶油20毫升，玉米澱粉2湯匙，蛋清1。
練習:
1.雪梨去皮，切成小條。
2、玉米澱粉和蛋清，混合成糊狀，雪梨掛糊。
3、熱鍋，入茶油，8分熱，入雪梨，煎兩面略黃，出鍋。
4、熱鍋，留底油，加入冰糖和少量水，燒開。
5、開始冒泡，還要繼續煮，轉小火，變粘。
6、準備壹碗涼水，筷子蘸上去，變成這樣，就可以拉絲了。
7、放入雪梨條，快速滾，讓雪梨粘上糖，上油，擺盤。
滑入愛情；冰糖燉甜梨
原料:雪梨、冰糖、水。
練習:
1，雪梨壹個，洗凈，去皮，切掉頂部做蓋子，然後用刀勺把中間的核挖出來。
2.把冰糖放在中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放在深碟或者碗裏(蒸熟的梨會流出很多。
3.最後放入蒸鍋1蒸半小時到2小時，讓梨完全變軟。
4.如果覺得挖空梨核比較麻煩，可以將梨洗凈去皮，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，然後放入蒸籠蒸熟。可以用蒸杯或砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋蒸。
雪梨銀耳湯
原料:銀耳、雪梨、冰糖。
練習:
1.將銀耳用溫水浸泡60分鐘。雪梨洗凈，去皮，切成小塊。
2.泡好後把銀耳撕成小花。
3、鍋中放水，放入銀耳、雪梨、枸杞，燒開後改小火60分鐘。
4、加入冰糖，冰糖融化後關火。
吃梨註意事項1、梨性寒，脾胃虛寒，經期婦女、孕婦等人群宜少吃。
2.梨含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，食用後對腸胃刺激很大，不宜過量食用。
3.如果梨的含糖量比較高，減肥的人不要壹次吃太多。此外，糖尿病人應少吃或不吃梨。
4、梨有利尿作用，晚上尿頻，睡前少吃梨，以免影響睡眠從而影響減肥效果，因為良好的睡眠對減肥很重要。
5.梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。
6、用於止咳化痰，不宜選擇含糖量過高的甜梨。
7.血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。
8、梨性寒，味甜微酸，多吃對胃不好。尤其是生吃梨後不要喝開水。這種冷熱交替刺激胃腸道，可能會導致腹痛腹瀉。慢性腸炎、脾胃虛寒的人更要註意。