桑葚膏的熬制方法
桑葚膏的熬制方法如下:
材料準備:六百克新鮮的桑葚,壹百克蜂蜜,適量的清水等等。
1、把準備好的桑葚放入盆中,用清水來回的洗凈,然後取出,把它表面的水分去除掉。
2、鍋裏放少量的清水,燒開把洗好的桑葚放入到鍋中壹起煮制,煮開以後慢慢熬十分鐘左右,再用料理棒,把鍋中的桑葚打成泥狀,把水分熬幹。
3、把準備好的蜂蜜放入到鍋中,調勻,用中小火慢慢的熬制,熬的過程中,要不斷用筷子攪動,熬成濃稠的膏狀以後關火,讓它自然降溫,降溫以後取出裝入到幹凈的玻璃瓶子中,密封起來,想吃的時候隨時取出食用即可。
桑葚膏的註意事項:
1、在熬煮桑葚膏的適合壹定要註意,不要選擇用鐵鍋或者是鋁鍋來進行熬煮,最好能夠選擇陶瓷或者是不銹鋼的鍋具來進行熬煮,這樣才能夠確保讓桑葚膏裏面的有效成分不會受到影響。
2、自制桑葚膏可以保存很長時間,可以用冰箱冷藏。吃時用幹凈小勺挖出(不能沾有生水、唾液),佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
3、桑葚膏只能用瓦罐熬制,不能用鐵器,否則重金屬對營養成分有很大的破壞作用。
4、還可以根據自己的體質情況,在熬制的時候添加壹些藥食同源的藥材壹起熬制。
5、早晚各1次,每次1湯匙,可以直接吃,也可以沸水沖飲。