黃金南瓜濃湯推薦做法?
工作方法
1.將南瓜切成約1厘米厚的方塊(去皮或去皮),洋蔥切絲,蘋果去皮切塊,大蒜切成細粉;
2、準備壹個熱鍋,將奶油融化,然後放入蔥翻炒(不要放蒜翻炒~那是中國的做法);
3.洋蔥稍透明後,加入主角——南瓜塊繼續炒。這壹步,加入壹半的高湯(或水),蓋上南瓜,使其略軟;
4.當南瓜和洋蔥稍微透明時,加入比特部分-蘋果丁!!鍋裏放入蒜末,再放入高湯(濃淡可以自己控制)燉;
5.當所有食材都煮到成熟,妳的廚房壹定是香氣四溢~關火,微悶,降溫,準備攪拌機(護發素);
6、將溫熱的湯汁全部倒入攪拌機中慢慢打成濃湯(去皮的南瓜要打得更仔細~);
7.將濃湯放入鍋中,先加入壹湯匙鮮奶油和鹽拌勻,然後大火,讓湯滾壹點。