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比賣的好吃的棗糕。

紅糖棗糕

所需材料:

雞蛋六個,紅糖100g,牛奶60g,紅棗丁80g,玉米油80g,低筋面粉150g,泡打粉3g,小蘇打2g。

生產流程:

1.將大棗洗凈切塊,放入鍋中,倒入牛奶,加熱至大棗完全吸收牛奶,關火倒入紅糖攪拌至融化。

2.倒入大打蛋器中,放涼,打入六個雞蛋,直到紋路不易消失。

3.篩入低筋面粉、發酵粉、小蘇打和玉米油,攪拌均勻。

4.倒入模具,撒上白芝麻,輕輕搖晃兩下,彈出氣泡。

5.放入烤箱,150℃烤30分鐘。