雞肉,胡蘿蔔,海帶可以壹起吃。
當然可以,
脾胃虛寒者忌食海帶,體質偏瘦者不宜食用。
海帶是壹種美味的食物,可以用來涼拌和煲湯。但吃之前要先洗幹凈,再泡,然後把泡好的水和海帶壹起放進鍋裏做湯。這樣可以防止溶解在水中的甘露醇和壹些維生素被丟棄,從而保存海帶中的有效成分。
烹飪前用清水浸泡2 ~ 3小時,中間換幾次水。
為了保證海帶鮮嫩可口,可以用水煮15分鐘左右,時間不宜過長。
胡蘿蔔壹般可以食用。
1.比較適合癌癥、高血壓、夜盲癥、幹眼癥、營養不良、食欲不振、皮膚粗糙的患者。
生產指令
1.胡蘿蔔適合炒、烤、拌等烹飪方式,也可以作為食材。
2.煮胡蘿蔔時,不要加醋,以免胡蘿蔔素流失。另外,不要吃太多。大量攝入胡蘿蔔素會改變皮膚的色素,使其變成橙黃色。
推薦壹份“胡蘿蔔海帶炒肉絲”。
材料:胡蘿蔔120g,海帶20g,瘦肉160g,紅辣椒1,姜1茶匙,蒜1茶匙,蔥1片。
腌料(瘦肉):醬油1茶匙,鹽?茶匙,少許胡椒粉,少許香油,1茶匙生粉。
調料:醬油3茶匙,糖?茶匙,玉米澱粉1茶匙,水4湯匙。
做法:1胡蘿蔔去皮,紅辣椒去籽,洗凈切絲。海帶泡軟,洗凈切絲。水全部泡過之後,太涼了。瘦肉洗凈切絲,用腌料腌約小時,用油浸泡。
在熱鍋中加入油,爆香姜、蒜和洋蔥。加入胡蘿蔔、紅辣椒、海帶,炒至軟身,加入瘦肉和調味料,快速翻炒,即可食用。
功效:胡蘿蔔品種繁多,形狀各異,隨處可見。可以分解胃中阻礙消化吸收的膠質,起到清潔腸胃的作用。