空氣炸鍋炸雞怎麽做的

韓式炸雞（空氣炸鍋版）的用料

#主要食材?雞翅中 3個雞胸肉 250克#腌料?牛奶 50克酒釀 3湯勺黑胡椒適量鹽適量#面衣?面粉 40克雞蛋 1個地瓜粉 100克#韓式甜辣醬?蒜泥我用了4、5瓣韓式辣醬 1.5湯勺蕃茄醬 1勺糖少許鹽少許水 4-5勺

韓式炸雞（空氣炸鍋版）的做法步驟

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步驟 1

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提前壹倆小時，或者更久，開始做腌漬準備工作。雞胸肉切塊，看妳個人喜歡的大小，雞翅切幾刀方便入味

步驟 2

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腌漬肉類，調味很簡單，因為最終吃到嘴裏，感受到的是外皮的甜辣醬味，所以內裏的肉類，就盡量保持多汁我這裏用了雞胸肉，難免會幹，可以替換成雞腿會更好吃

步驟 3

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最後我放了三湯勺的酒釀，別有風味，不喜歡的也可以不放哦

步驟 4

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腌漬好後，倒掉多余的牛奶，打入壹顆雞蛋，放面粉，調成面糊狀（我標註的面粉克數，不壹定要按我那個來，只要最後是可流動的粘稠面糊狀就OK）

步驟 5

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面糊裏，我放了少許橄欖油，用來增加脆度

步驟 6

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雞塊裹面糊，裹地瓜粉，入空氣炸鍋，我家這個，溫度是200度，雞翅和雞塊都炸了20分鐘

步驟 7

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最後出鍋成品會醜醜的！但是咱們最後還有壹步，給他穿衣服的環境！完美掩蓋它的缺點哈哈哈

步驟 8

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忘記拍調醬料的環節了，大致就是那幾種材料混合好之後，倒入鍋內，等調料開始冒大泡，倒入我們的炸雞塊，翻炒均勻，可以撒上白芝麻作裝飾，出鍋！