產婦坐月子的菜譜有哪些
產婦坐月子的菜譜有哪些
產婦坐月子的菜譜有哪些，我們都知道，孕婦坐月子是很重要的，不僅要好好護理，對於飲食也是有壹定的要求，因為剛生完寶寶是要進行壹些營養的補充的，那麽對於產婦坐月子菜譜有哪些呢？下面跟我壹起來看下吧。
產婦坐月子的菜譜有哪些1產後第壹周——開胃補水
產婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果，故此階段食譜主要是以開胃補水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者為佳，形式以流質或半流質為主。
坐月子食譜： 魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒： 分娩後頭三天，不要急於進食燉湯類食物；飯菜忌太油膩；此外，不建議喝茶。
產後第二周——補血
產婦經過壹段時間的調理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉，可以多吃富含鐵質的補血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應在食物多樣化的基礎上選用，不宜偏食。
坐月子食譜： 木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。
提醒： 產婦保質保量吃好早餐；適量吃鹹；不要喝麥乳精；需要動用藥膳滋補者，應接受專業人士的指導。
產後第三周——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少，吃奶量增多，這時，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜： 鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞，喝湯應該湯和料並食。
提醒： 月子期間臥床時間多，運動少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細軟，酌情下床活動。必要時，可在醫生指導下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等；吃點水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝，既增進胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急於減肥，壹般至少要在產後六個月以後。
產婦坐月子的`菜譜有哪些2坐月子吃什麽好
1、參歸黑雞湯
功效： 該湯益氣生血，溫中補虛。對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補益作用。
制作方法： 將雞宰殺，用沸水燙壹下，去毛，剖腹去內臟，清水洗凈，待用。把人參、當歸用清水洗凈，切成片，待用。將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置於爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當歸再煮約40分鐘，再放精鹽調味即可飲湯食雞。
2、清蒸茄段
功效： 茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的b族維生素對水腫等有壹定輔助治療作用。茄子用清蒸，甜度不會流失，低油。
制作方法： 茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。瀝幹水分，沾醬料食用即可。
3、鱸魚姜湯
功效： 鱸魚是低油脂的高蛋白食物，有很高的營養價值，可提供飽足感又不容易變胖。
制作方法： 姜片洗凈切絲備用。鱸魚洗凈切成塊狀，如少許米酒浸泡壹下去腥味。水煮開後，放人鱸魚及姜絲，煮至魚肉變成白色即可。
4、菠菜土豆泥
功效： 豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補肝養血、明目的佳品。
制作方法： 先把土豆切片先蒸熟。蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。把豬肝切碎成末狀。菠菜過水炒熟，再切成碎末。註意在菠菜過水時壹定要在鍋裏下壹點油和鹽，這樣壹會就不用在放調料品。並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。最後將三個原料混合在壹起再蒸壹下即可食用。