醬椒魷魚海參怎麽做啊?
醬椒魷魚海參的做法 ?
第壹步鮮活海參處理幹凈,純凈水泡壹晚上。
請點擊輸入圖片描述
魷魚須提前泡好
海參切片,魷魚須切小段,醬椒切小段,大蒜切小段。
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海參和魷魚熱水下鍋焯水三十秒撈出瀝幹水份,熱鍋涼油,下入海參魷魚翻炒,加入蒜茸醬,蠔油,蒸魚油,生抽,老抽,再加入醬椒,大蒜葉炒至汁水收幹出鍋。
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泡發魷魚與海參的好方法請自行搜索?。
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海參和魷魚熱水下鍋焯水三十秒撈出瀝幹水份,熱鍋涼油,下入海參魷魚翻炒,加入蒜茸醬,蠔油,蒸魚油,生抽,老抽,再加入醬椒,大蒜葉炒至汁水收幹出鍋。
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