阿膠塊怎麽熬化

阿膠烊化的方法以下幾種：

1、可以將阿膠打碎或者研成粉末，這樣可以增加阿膠與熱水的接觸面積，倒入熱水後要不停地攪拌以加速溶解，也可以根據個人口味或者個人需要增加其他藥物壹起沖著喝。烊化的熱溶液除白開水外，也可以是經過過濾去渣的藥液、黃酒、熱牛奶等。

2、也可以用隔水燉的烊化方式，烊化阿膠時水要夠熱，可以把阿膠放在壹個小容器裏，如小碗或者杯子，在裏面加入適量白開水，也可以把經過過濾去渣的藥液放在鍋裏隔水燉，註意烊化過程中要讓碗裏的水保持在沸騰狀態左右，還要不停地攪拌。