球莖茴香怎麽做好吃？
主料：羊肉500g、茴香球莖1個。
輔料：橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、孜然粉適量、孜然粒適量、辣椒粉適量。
羊肉炒茴香球莖的做法：
1、準備羊肉壹塊。
2、切成方塊裝入碗內調入孜然粉、辣椒粉、生抽、橄欖油腌制備用。
3、中等規格茴香壹個。
4、同樣切成小方塊。
5、燒熱鍋倒入適量橄欖油，倒入茴香調入少許鹽大火翻炒片刻盛起。
6、鍋裏再倒入少許橄欖油，放入羊肉。
7、炒至變色倒入適量孜然粒。
8、調入適量生抽白糖炒均勻。
9、再將茴香重新倒入。
10、翻炒均勻即可熄火。
11、成品。