狼魚條怎麽吃

狼魚的英文學名為Anarrhichtys Ocellaus。表面上這種魚與海鱔，海鰻有許多相似的地方，但它是屬於鮎魚的壹種。最典型的要算是大西洋的灰色狼魚，被稱為“花鰍”，在酒桌上它是美味佳肴。不過公平地說，太平洋的狼魚就其味道來講更勝過大西洋的狼魚，因而很受漁民的重視。據漁民反映，這種魚十分貪食，而且經常危害人的生命。其實，這是壹種誤解，像雨果小說《巴黎聖母院》中的敲鐘人卡西摩多壹樣，貌醜心不兇殘，而狼魚給漁民留下壞印象，也是因為它的面容太醜陋。