清淡營養餐食譜大全及做法 這裏告訴妳
清淡營養餐時可以用菠菜熬小米粥或者是芹菜蘑菇熬粥等。清淡的飲食更利於人們的身體健康。我們盡量少吃油膩的食物以及辛辣刺激性的食物，清淡飲食的做法還有很多很多，我們可以每天換著花樣做，但壹定不要每天重復。
蒜蓉青椒豆腐食材，主料：嫩豆腐500g、青紅椒2個，輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、蒜蓉辣椒醬適量。步驟：1.青紅椒切小塊，蒜拍散，2.鍋裏下油，加點鹽，將豆腐炸至兩面金黃。3.用鍋鏟把豆腐從中間劃開成三角形，盛出備用，4.余油將青紅椒炒斷生，盛出，5.倒少許油，爆香蒜頭、加入蒜蓉辣椒醬，炒散加水。
皮蛋豆腐主料：盒豆腐200g皮蛋2個，輔料：辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量。步驟：1.先把食材準備好，2.用刀切開封皮，用水沖洗壹下，這樣容易把豆腐拿出來，3.在把豆腐倒入盤中，用刀切成小塊，4.在把皮蛋剝皮，用刀切成小塊狀，5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋壹起放入盤中，6.這時開始進行調味了，倒入適量的辣椒油，7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油，8.壹盤美味的皮蛋豆腐這就做好了，在吃的時候拌勻即可。
胡蘿蔔，紫甘藍，都富含維生素，熗花椒油，可以利於脂溶性維生素的吸收，很美味營養，還漂亮的壹道涼盤。
主料：紫甘藍150g胡蘿蔔100g，輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量。步驟：1.紫甘藍，胡蘿蔔，大蔥白壹段，2.紫甘藍，切細絲，3.胡蘿蔔切細絲，4.大蔥白，切細絲，5.放好壹起加上鹽，.熱鍋，放芝麻油，加花椒粒，炸糊炸香，7.把花椒油，趁熱，澆在鹽上就好了，8.香味兒馬上就出來了，挑出花椒粒，9.攪拌均勻，盛盤。