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苦瓜烤雞蛋的做法是怎樣的?

苦瓜烤雞蛋的方法

主要成分;苦瓜1/2,雞蛋2個,面粉130g。

配件;精鹽3g,洋蔥4g,味精0g 1g,植物油少許。

1,配料:苦瓜,餃子粉,雞蛋。

2.苦瓜從中間切開去瓤(用壹半)。

3.將苦瓜搓成絲,用適量鹽腌制。

4.將腌制好的苦瓜用冷水洗凈,撈出放入碗中。

5.加入餃子粉、雞蛋、鹽、味精、蔥花。

6.加入適量的水,攪拌成糊狀。

7.用小火把不粘鍋加熱,刷壹層油,倒入雞蛋和苦瓜糊。

8.烤到蛋糕熟透。

9.苦瓜和幹雞蛋的繪制完成。