苦瓜烤雞蛋的做法是怎樣的?
苦瓜烤雞蛋的方法
主要成分;苦瓜1/2,雞蛋2個,面粉130g。
配件;精鹽3g,洋蔥4g,味精0g 1g,植物油少許。
1,配料:苦瓜,餃子粉,雞蛋。
2.苦瓜從中間切開去瓤(用壹半)。
3.將苦瓜搓成絲,用適量鹽腌制。
4.將腌制好的苦瓜用冷水洗凈,撈出放入碗中。
5.加入餃子粉、雞蛋、鹽、味精、蔥花。
6.加入適量的水,攪拌成糊狀。
7.用小火把不粘鍋加熱,刷壹層油,倒入雞蛋和苦瓜糊。
8.烤到蛋糕熟透。
9.苦瓜和幹雞蛋的繪制完成。