貴陽豆油雞又叫什麽
貴陽豆油雞又稱醬油雞。色澤鮮亮,雞肉嫩滑,這道菜做法比較簡單,主要材料是雞及醬油,用小火煮至吸幹湯汁即可,十分美味。
豉油雞又稱醬油雞，是廣東省的壹道傳統名菜，屬於粵菜。這道菜色澤鮮亮，雞肉嫩滑，其做法比較簡單，主要材料是雞及醬油，用小火煮至吸幹湯汁即可，十分美味。
菜品特色
豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕松做出。
味道比較好的話最好選用整只雞來做，那樣雞的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麽多的話也可以做半只雞，壹樣味道很好，因為是現做的好吃，所以人少的就做半只雞。