蒜泥黑木耳的制作方法
導語:黑木耳以幼苗、嫩芽或嫩葉為食，質地柔軟滑爽，營養價值高。可做湯、炒菜、熱食、涼拌等。，其味清香，咀嚼時如吃木耳般清脆爽口，故名黑木耳。來看看做法吧！
材料和主要材料
黑木耳500克
調味品
適量的鹽、蒜和調和油。
蒜泥黑木耳的制作方法
1.將洗凈的木耳浸泡在淘米水中。
2.用水沖洗後，瀝幹水分。
3.切碎蒜瓣。
4.鍋裏熱油，炒蒜。
5.倒入沈香。
6.不加水，用鍋鏟慢慢小心翻炒。
7.炒到沈香斷了，顏色會變得更綠。
8.加入調料，將蒜泥和木耳混合均勻，放入鍋中。