小扁豆和牛肉能壹起吃嗎
小扁豆和牛肉能壹起吃。
扁豆就是我們家中常說的茶豆角，是常見的夏日果蔬。它富含多種維生素、鈣等微量元素、並且低熱量，低脂肪，對脾胃蠕動起著積極作用。再加上牛肉含有大量的維生素B6，可以幫助孩子增強免疫力，減少生病的次數。扁豆與牛肉的結合是肉和素的結合，對孩子的身體健康起著積極作用。今天小編就跟大家分享壹道營養豐富的扁豆炒牛肉，幫助孩子茁壯成長
食材：牛肉、扁豆、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、小辣椒。
做法：
1.把蔥、小辣椒切段；姜、蒜切末備用。
2.把扁豆洗凈，斜刀切成絲，下鍋焯水，焯至8成熟撈出瀝幹。
3.把牛肉切成條狀，放倒碗中；加入姜末、蠔油和澱粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
4.在鍋中熱油，放入蔥花炒香；倒入牛肉翻炒，炒至變色。
5.接著倒入扁豆，繼續翻炒。
6.最後加入蒜末，小辣椒翻炒均勻，再調入適量鹽，醬油炒均勻即可。
只需6步，色香味俱全的扁豆炒牛肉就做好了。咬壹口，鮮香嫩滑，唇齒留香。而且它是蔬菜與肉的結合，營養均衡，能增強孩子的免疫力，讓孩子健康成長！小編的孩子就經常吃這道美食，整個夏天都沒有生病，天天笑嘻嘻的。寶媽們不妨為寶寶試試吧。