炒魔芋豆腐的做法
最近在減肥，晚飯吃了壹頓好吃的上癮了，那就是:剁椒炒魔芋卷。魔芋豆腐是我們當地人特別喜歡吃的特色食品。魔芋豆腐做的魔芋花卷不僅更好看，口感也更飽滿。魔芋豆腐是由魔芋塊莖經研磨和浸泡制成的。魔芋是可溶性膳食纖維含量最豐富的植物。經常吃魔芋可以補充人體必需的膳食纖維，吃了可以幫助腸道消化。此外，魔芋豆腐吸水膨脹力強。吃了能增強人的飽腹感，增加飽腹感而不提供熱量，真的有助於減肥。也被稱為“脂肪最害怕的成分之壹”。偶爾用魔芋豆腐代替主食，壹周三次，這樣是可以的。不建議天天吃，因為魔芋制品的蛋白質和維生素含量很低，可以搭配壹些蛋白質豐富的雞蛋、蔬菜、水果壹起吃，營養攝入更均衡。
魔芋花卷本身的味道有點Q彈軟。喜歡的人很喜歡，不喜歡的人接受不了。我們家很愛吃。魔芋豆腐可以吃火鍋，涼拌，炒菜。這很好。這裏分享的做法是:用剁椒炒魔芋花卷，剁椒炒出來的魔芋豆腐鮮嫩，很開胃，很好吃。沒有肉也很香。炒壹盤就好吃了。減肥的話，不要和米飯壹起吃。用魔芋花和昆布絲煮瘦身湯也很不錯。下面我們來看看詳細的做法。
剁椒魔芋花卷
準備食材:魔芋花卷壹盒，剁椒醬適量，蒜和蔥適量。
準備食材:適量油和鹽，少許蠔油。
詳細做法:
1、蒜、蔥洗凈切碎備用。
2.將魔芋花卷倒入盆中，洗凈，瀝幹水分備用。
3、鍋熱了，熱鍋裏的油涼了。鍋裏的蔥蒜翻炒，炒出香味。
4.加入魔芋花卷壹起翻炒。加入少許蠔油，壹起翻炒提鮮。
5、翻炒壹會兒，再放入剁碎的辣椒翻炒均勻。不需要額外加鹽調味，因為剁碎的辣椒本身就有壹定的鹹味。
上菜後就可以上桌享用了。這麽家常的版本:剁椒炒魔芋花卷就做好了。這樣做出來的魔芋花卷又酸又辣又好吃，味道鮮美。雖然是素菜，但比肉更過癮。是非常開胃美味的下壹餐，而且熱量還很低。減肥的小夥伴用它代替晚餐的主食，很容易吃飽，不餓，也不會想吃宵夜。而且魔芋花卷的味道有點“肉”，不愛吃素菜的小朋友會很喜歡。魔芋豆腐的膳食纖維也很豐富，容易消化。簡單炒壹下就出鍋了，成本也就幾塊錢。簡單又好吃的方法分享給妳，如果妳喜歡，可以試試。
百合美食談烹飪小技巧:
1，這裏有現成的魔芋花卷。也可以用魔芋豆腐做。自己切片，然後中間切壹刀，翻過來做成花卷。看起來又好又好吃。
2、剁椒本身就是酸辣口味，喜歡吃比較辣的，也可以加壹點小米椒和白醋壹起炒，也很開胃。
3.魔芋豆腐本身就是蒸熟的半成品食品。我們只需要把它清洗幹凈，然後簡單地油炸壹下。不需要煎太久。另外，剁椒本身有壹定的鹹味，不需要額外加鹽，避免太鹹。