請問酥脆鮮奶怎麽做？
準備材料:純牛奶250克，雞蛋2個，糖30克，煉乳5克，玉米澱粉30克，低筋面粉80克，泡打粉適量，面包糠適量。
1.壹、食材準備充分；
2.將純牛奶、糖、煉乳、玉米澱粉攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱至粘稠狀態(需不斷攪拌)；
3.取壹個方碗，底部放保鮮膜，倒入煮好的牛奶，至厚度約2-3cm，放涼備用；
4.蓋上壹層保鮮膜，冷藏30分鐘，用冷水沾濕刀面，將奶塊切成4-5cm長的條狀；
5.將雞蛋、面粉、泡打粉混合均勻，攪拌成無凸起的粘稠糊狀；
6.在奶塊上粘上壹層蛋液後，裹上壹層面包屑備用；
7.小熱油，當筷子放入油中，氣泡粘住，說明油的火候適宜；
8.將糊好的奶塊放入油鍋中炸至金黃色；
9.最後撈出上桌。