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海底椰玉竹煲響螺怎麽做好吃呢?

材料

海底椰100克,南杏仁25克,北杏仁20克,陳皮l角,玉竹25克,豬肉150克,響螺1只。

做法

海底椰玉竹煲響螺揀選新鮮的、大只的響螺壹只,去殼取肉,切去腸臟汙穢物質,用清水洗幹凈,切成片狀;無花果切開邊,用清水洗幹凈;南杏仁、北杏仁去衣,用清水洗幹凈;海底椰、花旗參、瘦豬肉分別用清水洗幹凈;花旗參切片。將以上材料全部壹齊放入已經煲滾的水中,候水再滾起,繼續用中火煲3小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。