廣西花甲粉怎麽做廣西花甲粉怎麽做
1.把粉絲泡在水裏變軟。
2.花甲用清水洗凈，然後放入盛有清水的鍋中，煮沸至開。不宜煮太久，以保證肉質鮮美，撈出備用。
3.金針菇洗凈備用。
4.準備好姜、蔥、蒜、辣椒等輔料，切好待用。
5.取生粉適量，用清水調成液體備用。
6.將花蕾、粉條、金針菇、姜、蒜壹起放入鍋中，加入水和適量的油，煮沸後倒入生粉制成的汁液，撒上鹽、胡椒粉、蔥，攪拌煮壹會兒，出鍋。
2.花甲用清水洗凈，然後放入盛有清水的鍋中，煮沸至開。不宜煮太久，以保證肉質鮮美，撈出備用。
3.金針菇洗凈備用。
4.準備好姜、蔥、蒜、辣椒等輔料，切好待用。
5.取生粉適量，用清水調成液體備用。
6.將花蕾、粉條、金針菇、姜、蒜壹起放入鍋中，加入水和適量的油，煮沸後倒入生粉制成的汁液，撒上鹽、胡椒粉、蔥，攪拌煮壹會兒，出鍋。