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吃綠色餃子對人們的好處

綠球是用艾草和糯米做成的。綠球中的艾草營養價值高,含有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,具有清熱解毒、平肝瀉火、祛風除濕、消炎止咳的作用。因為含有側柏酮芳香油,所以風味獨特。其中,抗癌微量元素硒是公認的抗癌植物蘆薈的10倍。此外,對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病有很好的食療作用,是典型的保健蔬菜。

另外,青團的主要材料是糯米,也有很多好處。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺。具有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉安胎、解毒斂瘡的功效。糯米可用於虛寒胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病多尿、氣虛自汗、痤瘡、疔瘡等。

糯米是壹種溫和的滋補品,有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。適用於脾胃虛寒引起的惡心、厭食、腹瀉,氣虛引起的虛汗、氣短、孕期腹脹。現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉等。它是壹種溫暖和強壯的產品。

其中所含的澱粉是支鏈澱粉,所以在胃腸中難以消化和水解。杜仲糯米酒可以用糯米、杜仲制成。、黃芪、枸杞、當歸等。具有補氣提神、美容延年、舒筋活血的功效。還有壹種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等糯米制成的。具有健腦益智、養發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不僅可以用藥物沖泡,也可以用水果沖泡。

因為糯米不好消化,所以大家需要根據自己的消化情況來確定,不要貪吃。

擴展數據:

青團是江南傳統小吃。它是藍色的,用艾草的汁液拌成糯米粉,然後裹上豆沙餡或蓮蓉。它不甜不膩,有淡淡的卻綿長的草香。

青年團的歷史典故:

傳說有壹年清明節,太平天國將軍李秀成被清兵追殺,附近有個農民上前幫忙,把李秀成偽裝成農民,和他壹起耕地。李秀成沒有被抓到,清兵也沒有就此罷休,於是加派士兵在村裏設崗,凡是出村的都要接受檢查,防止他們給李秀成帶食物。

回到家,農夫壹邊想著給李秀成帶什麽,壹邊踩在壹叢蒿草上滑倒了。當他起床時,他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上打理起來,趕緊摘了些艾草回家,洗幹凈,煮開,榨成糯米粉,做成粽子。然後把綠色的餃子放在草叢裏,和村口的哨兵混在壹起。李秀成吃了綠球,覺得香糯不粘。天黑後,他繞過清兵哨所,安全返回大本營。後來,李秀成命令太平軍學做青年團,以自衛抗敵。吃團子的習俗流傳開來。

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