壽司怎麽做最好吃？
1，準備材料
準備好竹簾、紫菜卷、米飯、壽司醋、鹽、糖等必要的調料，還要適量準備胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、香腸等食材，根據個人口味準備材料。
2、加工材料
首先是做壽司醋。也就是說，鹽、糖、醋按照1: 5: 10的比例混合。做好後，將醋倒入鍋中，加入適量的糖和鹽，使其充分融化。然後，攪拌均勻，放入碗中，冷卻。
做壽司飯。米飯熟了，多加點水。熟了就不要煮了，燉10-15分鐘，趁熱出鍋。加入適量的壽司醋，用飯勺碾碎至飯粒無法分離，放涼。
雞蛋。將雞蛋打散，然後加入適量的食用鹽，攪拌均勻後放入鍋中煎。煎好後切成蛋條，放在碗裏備用。
3.做壽司
將準備好的黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔等食材切開。成均勻的形狀放入碗中備用，然後將胡蘿蔔條放入熱水中焯2分鐘，冷卻後放入碗中備用，取出壹份準備好的米飯，然後取出竹簾，將烤好的紫菜放在上面，將準備好的米飯放在上面，鋪勻，再將準備好的黃瓜條，火腿腸，胡蘿蔔放在上面。
4.切壽司
切壽司的時候，最好在旁邊放壹疊水。切完壹片壽司後，把刀上的米飯洗幹凈，蘸點水，然後切，保持刀的濕潤，最後放進準備好的盤子裏。
有什麽可以代替壽司醋？
壽司壹般都是用壽司醋做的，那麽如果家裏沒有壽司醋，可以用什麽代替壽司醋呢？其實壽司醋也可以自己制作，就是將鹽、糖、醋按照1: 5: 10的比例混合，然後將醋倒入鍋中，加入適量的糖和鹽，使其充分融化，然後攪拌均勻，放入碗中冷卻，這樣壽司醋就制作成功了。如果妳想用妳買的壽司醋，我們也可以推薦幾款壽司醋，比如天河壽司醋，千鶴屋壽司醋，口碑也不錯。如果不想自己做壽司醋，可以用這種壽司醋，但是要註意不要用白醋代替壽司醋，會影響壽司的口感。