蜜豆抹茶千層怎麽做？

材料

兩個雞蛋

20克黃油

400克生奶油

班戟預混料200克。

水/牛奶200毫升

抹茶粉12+20g

25克細糖

蜜豆抹茶千層的做法

先將黃油融化在水中，稱取200g預拌粉和12g抹茶粉，過篩，加水或牛奶。加入黃油和雞蛋，攪拌均勻，過篩備用。

取壹口不粘鍋，薄塗黃油(食用油)，用勺子取千層果肉？倒入鍋中，攤勻，待周圍表皮微焦即可。用工具把皮從鍋裏拿出來，放在盤子裏，鋪均勻。

將淡奶油、糖和20g抹茶粉倒入容器中，直到奶油有明顯的紋路，不會馬上消失。

最下面放兩三千層皮，塗上蜜豆膏，再放壹千層皮，如此反復，直到剩下最後壹千層皮。可以撒糖粉或者抹茶粉。