花粉怎麽吃比較好？
北京中醫藥大學營養教研室的碩士生導師周儉老師對記者說，花粉的好處包括維護心血管的健康、增加食欲，促進食物的消化吸收、調節神經系統功能、抗疲勞、抗衰老，增強免疫功能等。
花粉壹般是安全的，無毒副作用。但壹些過敏體質者可以引起過敏反應，如皮膚瘙癢或起皮疹，發生哮喘。壹旦出現，暫停使用。此外，嬰幼兒別吃花粉，因為其中含有激素，孩子的腸胃功能難吸收。孕婦也不宜吃，怕引起過敏。
花粉對身體有益，但是吃多了確實浪費。壹個以保健為目的的成年人，壹天最多吃兩大勺5－10克，也就是可樂瓶子兩瓶蓋的分量即可。
花粉服用方法
花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費者食用不慣，可添加壹些蜂蜜或牛奶溫開水調服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調和服用，也可直接口服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服後腸胃痛者應改為飯後服，或與食物同服，如加入稀飯中服用。花粉不是壹種特效藥，因而不能期望馬上見效，應連續長期服用，逐漸發揮其效果。壹般應連續服用三個月以上。
(1）沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。
（2）服用花粉有極少數的人發生過敏反應，主要表現為陣發性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
（3）蜂花粉由於營養極為豐富，因此要註意密封防潮、防止汙染，可置於幹燥處或冰箱中保存。