磨豆漿,豆子,水。
豆漿和水的比例是1: 10,即100g豆漿需要加1000ml水,豆漿的比例是1到10,口感醇厚,但用量要根據個人調整。
想要做出好吃的豆漿,首先需要用新鮮的豆漿。鮮豆漿不會失水,營養價值高,營養豐富。制作豆漿之前需要將豆漿浸泡壹段時間,這樣有利於豆漿的制作,減少豆漿的損耗。在打豆漿的過程中,需要按比例加水。如果沒有做成,就會導致豆漿的失敗。妳應該加入適量的大豆。太多了不容易打幹凈,沒了味道也不好。
制作豆漿的最正確方法:
第壹步:先將黃豆洗1遍,然後將黃豆放入冷水中浸泡6-8小時,直到黃豆完全膨脹。
第二步:鍋中放入適量的水,將水燒開,將泡好的黃豆放入鍋中,大火煮約10分鐘,直到黃豆在手中變得非常軟。
第三步:將黃豆和1200ml水放入榨汁機中,將黃豆榨成汁,然後過濾,再將汁留下備用。
第四步:將榨好的豆漿放入鍋中,用武火煮沸,然後將白糖放入鍋中,繼續用中火煮2分鐘即可飲用。
提示:
1,煮豆漿的時候,壹定要把泡好的黃豆放在熱水裏10分鐘,因為煮黃豆10分鐘可以讓黃豆更軟,而我們用榨汁機壓榨軟的黃豆的時候,可以讓黃豆壓榨的更細,讓黃豆裏的營養成分完全和水結合,從而讓榨出來的汁更香更稠。
2.壹般150g幹黃豆浸泡後,1200ml的水是最合適的,因為這樣的配比可以讓沖泡出來的豆漿更香更濃。