最愛的茄子做法，不炸不蒸，每次拌飯能吃壹大碗，妳知道如何做嗎？
最愛的茄子做法，不炸不蒸，每次拌飯能吃壹大碗，妳知道如何做嗎？
今日***享的這壹茄子的作法，五十K感覺是非油炸茄子裏最好吃的壹種，生活中做下去很方便，流程也簡易，還十分下飯菜。在學好這道菜以前，五十K壹直不喜歡做茄。
由於假如但是煎炸壹遍，如何做都不好吃，自打會了這壹作法，五十K更愛做茄子了，親人也都那麽喜歡吃，每次都能吃得幹凈整潔。雙茄飯用材茄子、番茄、蔥、姜、蒜、米酒、老抽王、糖、海鮮醬油、香油
步驟壹茄子切半塊放入鍋中，加壹小勺鹽，開最少火漸漸地炒軟，最後的蒜泥和香油是亮點，海鮮醬油沒有的話能夠沒放。
步驟二加入適量油，開走紅翻炒，放入蔥蒜末、米酒、少許老抽王、糖，炒到香氣飛出。最後的蒜泥和香油是亮點，海鮮醬油沒有的話能夠沒放。米酒、老抽王、糖、海鮮醬油、
步驟三放入番茄塊，炒到略微變松，添加小半碗冷水，蓋上鍋蓋文火燜煮兩三分鐘。放壹小勺鹽抓勻腌壹會兒，提前準備其他食物，等入鍋以前把茄子攥壹攥米酒、老抽王、糖、海鮮醬油、能夠合理降低調味品，只必須蒜和鹽，
步驟四添加蒜泥，淋壹點海鮮醬油，壹點香油，翻炒兩下熄火。1米酒、老抽王、糖、海鮮醬油、如果是小孩子吃，能夠合理降低調味品，只必須蒜和鹽，燒出來食物的味道就很美味。
2.如果這壹餐還要做其他菜，還可以把茄子切完，放壹小勺鹽抓勻腌壹會兒，提前準備其他食物，等入鍋以前把茄子攥壹攥，盡可能多的是除去水份，這樣可以大大縮短炒的全過程。最後的蒜泥和香油是亮點，海鮮醬油沒有的話能夠沒放。