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非油炸紅燒茄子的做法,非油炸紅燒茄子怎麽做好吃,非

食材

主料

茄子

400克

五花肉

250克

輔料

豆油

適量

適量

蔥花

適量

生姜

適量

老抽

適量

生抽

適量

十三香

適量

步驟

1.食材準備

2.蔥花切段,生姜切絲

3.五花肉切片

4.茄子切成條

5.鍋裏倒適量豆油滑香肉片

6.放入蔥姜炒出香味

7.放入茄子

8.加壹勺清水略煮

9.適量鹽和十三香

10.適量老抽

11.適量生抽

12.炒至茄子均勻上色完全熟透

小貼士

比較偷懶的做法,沒什麽技巧