豬皮和豬肉哪個熱量高？

1，豬皮每100g的熱量為363卡；豬皮是蛋白質含量高的肉制品原料。豬皮、皮凍、火腿等肉制品。由豬皮加工而成，不僅韌性好，色、香、味、味俱佳，而且對人體皮膚、肌腱、骨骼、毛發等有重要的生理保健作用。

適用於陰虛心煩、咽痛、食欲不振者；適用於血燥、月經不調的女性；也適用於出血的血友病患者。

外感咽痛、受寒者不宜食用；肝病、動脈硬化、高血壓患者應少吃或不吃。