筍幹香菇水餃餡料怎麽調？
先和面:在面粉中倒入適量的水，用筷子拌成雪花狀，揉成團，放在壹邊醒發。
然後做餡:1，香菇和筍幹分開泡。
2.五花肉剁碎，加入蔥姜末、蠔油、鹽、醬油、雞蛋、油、味精單向攪拌。
3.將泡好的香菇和小筍幹切碎，熱鍋放油炒香，放涼後加入肉拌勻。
1.將醒發好的面團再揉壹遍，揉成長條，切成片，搟成圓形，包在準備好的餡料裏。
2、燒開水，水裏加點鹽(防粘鍋)，去餃子，煮餃子。
幹香菇筍炒香後配肉末，味道獨特，好吃！
我吃餃子的時候不喜歡喝湯，但是我喜歡釣魚。