打蛋器能打奶泡嗎？

打蛋器可以用來打散或發泡。制作CAPPUCINO的時候，可以用來打奶泡。也可以當攪拌機用。用來攪拌咖啡、牛奶、酒、果汁等。

1.打蛋器，壹種用來打散雞蛋的蛋清和蛋黃並使其充分混合成蛋液，將蛋清和蛋黃分別打成泡沫的工具。蛋清和蛋黃可以很容易和迅速地打破，並充分融入蛋液，因此它可以用來制作蒸蛋。家裏常用的打蛋器有兩種:手動打蛋器和電動打蛋器。

2.手動打蛋器壹般是不銹鋼材質，用來打奶油，蛋白等。如果有不同的尺寸，根據需求選擇需要的尺寸。是制作西點時必不可少的烘焙工具之壹。手動打蛋器主要用於打雞蛋，攪打稀奶油，攪拌材料。鐵條越密，越硬越好。我建議妳買壹個質量好的，因為這個工具最常用於烘焙。