內酯嫩豆腐怎麽做好吃？
原料:內酯豆腐半盒
輔料:豬肉餡80g，紅辣椒1個。
調料:雞精1/4小勺，蔥1小勺，蒜泥1小勺，黃醬2小勺，豬肉醬1小勺，白糖1/4小勺。
香嫩豆腐的制作方法
材料裝配圖:
1.鍋內冷油放入大蒜翻炒出香味。
2.加入碎豬肉，翻炒至熟。
3.加入醬油和朱厚醬和糖。
4.加入適量的水，就在肉末之後，蓋上蓋子小火煮約10分鐘。
5.湯濃時，加入剁碎的紅辣椒和雞精，做成肉醬。
6.將內部有脂肪的豆腐切成整齊的薄片。
7.將豆腐放入盤中，中間留壹圈。
8.鍋中燒開水，放入豆腐，蒸2分鐘。
9.用勺子把豆腐裏的蒸水挖出來倒掉。
10.將炸好的肉醬鋪在豆腐中央，表面撒上蔥花。
烹飪訣竅
1，比較經濟的方式，在豆腐攤買嫩豆腐1元，味道還不錯。
2.豆腐不要蒸太久。薄片蒸2分鐘，厚片蒸3分鐘。豆腐蒸久了會變老。
3、蒸豆腐會有水汽，妳要倒出來壹些，放肉醬，不然水分太多。