制作西紅柿的七種方法
首先，西紅柿燉牛腩的做法
配料:牛腩、西紅柿
輔料:姜片配白蘑菇、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉。
練習:
1，牛腩加水，加入姜片、蔥白等調料燉1小時左右。
2、另起鍋，西紅柿去皮，切塊，加入翻炒入味。
3.把牛肉放進番茄裏，再加入牛肉湯，根本沒嘗過牛肉的味道。
4.加入蘑菇、番茄醬和鹽，燉40分鐘。
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5.在鍋上撒上香菜和胡椒粉。
二、番茄牛肉湯的做法
材料:牛肉1000克
輔料:番茄黃豆425g1罐，番茄4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g。
練習:
1，牛肉飛水，然後用熱水沖洗。
2.倒入壹罐西紅柿和黃豆，切好牛肉，洋蔥和西紅柿，倒入番茄醬。
3、壹次加足熱水，大火煮沸後保持10分鐘，轉小火50分鐘。
4.最後加鹽調味。
三、西紅柿炒豆腐的做法
材料:西紅柿壹個，豆腐壹個。
輔料:壹把毛豆，鹽，番茄醬。
練習:
1，取出適量番茄醬放入小碗中，加少許水稀釋。
2.豆腐切塊，番茄切成滾刀塊。
3.將毛豆解凍洗凈，將豆腐和毛豆分別放入沸水中焯壹下。
3.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜蒜片炒香，再放入番茄塊翻炒。
4.加入豆腐翻炒，加入豌豆和番茄醬，鹽攪拌均勻。
四、三色西紅柿炒雞蛋的做法
材料:西紅柿2個，1個辣椒，雞蛋2個。
輔料:糖和鹽。
練習:
1，西紅柿切丁待用。
2.柿子椒從側面均勻的切成兩半，壹半給杯子，壹半給蓋子。
3、半個鍋蓋可以切掉1/2切丁入菜。
4、鍋中倒油燒熱，倒入雞蛋，用筷子快速攤開，立即上桌。
5.倒入西紅柿丁，加入糖和鹽，將西紅柿煮成醬。
6.做飯的時候勺子是壓著的。當湯變得粘稠時，加入雞蛋和辣椒丁。
7.爆炒。雞蛋可以和西紅柿壹起煮，倒入用甜椒做成的杯子裏，蓋上蓋子。
五、蒜蓉番茄炒薯片。
食材:土豆1，西紅柿1。
輔料:大蒜4瓣，香菜，鹽1/2茶匙。
練習:
1.土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡；
2.西紅柿洗凈後，去蒂切塊；
3.大蒜去皮切塊備用；
4.香菜洗凈後，切成1 cm長的段；
5.將油倒入鍋中，加入壹半的大蒜翻炒至薯片變透明；
6.加入番茄塊，翻炒至番茄軟爛成湯，加鹽翻炒均勻；
7.關火後，放入香菜段，與另壹半蒜片翻炒幾下。
六、西紅柿土豆燉牛肉的做法
材料:伊賽牛腩1000克，馬鈴薯1000克，西紅柿3個。
輔料:番茄醬200g、八角3、香葉、桂皮、肉豆蔻、蔥姜、料酒、醬油、鹽、植物油。
練習:
1，牛肉洗凈切塊，西紅柿切小塊，蔥姜切片，土豆去皮切成菱形塊用清水洗凈。
2.將牛肉放入鍋中煮至水開，洗去血沫備用。
3.炒鍋倒油，倒入牛肉翻炒幾分鐘，再放入蔥姜片、大料、料酒、醬油翻炒5分鐘左右。
4.將炒好的牛肉轉移到Zliren燉鍋(砂鍋也可以)中，加入熱水，不要牛肉。
5.炒鍋少倒點油，倒入西紅柿丁和番茄醬翻炒幾分鐘，然後加入牛肉。小火後轉小火燜約1.5小時。
6.加入用澱粉洗凈的土豆，加鹽，小火燉30分鐘左右。
七、西紅柿燒茄子的做法
材料:青茄子兩根，西紅柿2-3個。
調料:油、鹽、糖、醬油、蒜末。
練習:
1，茄子洗凈，碎成塊；
2.西紅柿也切塊；
3.鍋裏燒熱油，放入茄子塊翻炒；
4、加入西紅柿，小火煨至西紅柿汁；
5、加入鹽、糖、少許醬油，撒上蒜末；
6、出爐
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