孕婦能吃三文魚刺身嗎

孕婦可以吃三文魚刺身，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文魚裏面可能含有寄生蟲。

三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理。“刺身”是日本的傳統食品，是日本料理中最清淡的菜式。三文魚相比其他肉類來說熱量是比較低的，100克三文魚的熱量為139大卡。它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼的優質蛋白質，還含有豐富的維生素與微量礦物質。

挑選三文魚時，新鮮的三文魚魚肉呈橙紅色且色澤鮮明，肉質堅挺魚皮光滑，脂肪分布如大理石並具有清晰可見的白色條紋，經指尖擠壓後會迅速反彈。去超市購買冷凍肉最好選擇冷凍5天以上的商業冷凍魚肉，因為冷凍（-18℃以下）了壹定時間寄生蟲是可以被凍死的。

孕期飲食

建議孕期常吃含鐵豐富的食物，如魚禽蛋肉。懷孕中晚期，每天增加25~50g的紅肉，每周吃1~2次動物血或肝臟。建議吃含碘鹽，每周吃1~2次的海產品，海帶、紫菜都是不錯的選擇。保證每天攝入200~350g新鮮水果，需要註意的是，果汁不能代替鮮果。

此外，中國傳統膳食裏鈣的含量壹般不太夠，孕中晚期要註意鈣的補充。建議吃各種各樣的奶制品，相當於每天攝入液態奶300g。餐餐有蔬菜，保證每天攝入300~500g蔬菜，深色蔬菜應占到壹半。經常吃豆制品，適量吃堅果。

以上內容參考：人民網-孕期怎麽吃？孕媽“吃喝指南”來啦！