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絲瓜湯的做法下奶

絲瓜雞蛋下奶湯:

工具材料:

絲瓜,雞蛋,花生油,香油,鹽,水等等

操作方法

01

絲瓜三根切清洗幹凈掉兩端削去外皮後切成大小均勻的滾刀塊備用

02

蔥、蒜剝去外皮清洗幹凈分別切成蔥花、蒜片,雞蛋三個打入碗中攪拌均勻成雞蛋液

03

熱鍋加入少許的花生油放入蔥花、蒜片爆香,倒入絲瓜翻炒均勻至變色後加入適量的清水,煮沸後加入適量的鹽調味兒

04

煮至絲瓜斷生後均勻的淋入雞蛋液輕輕攪拌成蛋花狀即可關火,點幾滴香油增香

05

盛入碗中開始享用美味佳肴吧!