雪裏紅肉末怎麽炒好吃竅門
肉末雪裏紅的簡單做法，新手看壹遍也能學會，清爽下飯超美味
今天要和大家分享的這道菜，主菜對於很多年輕人來講是陌生的，它的名字很好聽叫做雪裏紅，聽到這個名字總覺得是北方帶著雪的冬天，樹林裏未被采摘的山楂樹。
肉末雪裏紅，希望沒有嘗試過的朋友們勇敢的嘗試壹下。
準備食材：肉、蔥絲、姜絲、蒜片、剁椒、雪裏紅等。
1、將準備好的五花肉切成肉沫的形狀，留以備用。
2、將準備好的雪裏紅清洗幹凈，之後切成壹個個小段，留以備用。
3、起鍋燒水，將切好的雪裏紅放在水中，進行簡單的焯煮，之後盛出來控水。
4、另起鍋燒油，將準備好的肉末放在鍋中，進行翻炒。
5、再將準備好的姜絲和蒜末放在鍋中，進行爆香。
6、將準備好的剁椒也壹同放在鍋中，進行調味。
7、再將控過水的雪裏紅放在鍋中，進行翻炒。
8、加入適當量的的蠔油放在鍋中，進行簡單的調味。
9、鹽巴適當量放在鍋中。
10、再將準備好的蔥花放在鍋中，進行最後的調味。
11、大火翻炒，之後盛出來就好啦。
簡單的肉末雪裏紅就做好了。可以說是平凡中的美味啦，希望這道簡單的菜品可以帶給妳不壹樣的味覺體驗嘍。