煉乳跟沙拉醬有什麽區別

原料和用途不同。

1、原料不同：煉乳壹般是用牛奶或羊奶制成的；而沙拉醬則主要是由蛋黃、檸檬汁、色拉油、糖粉等物制作出來的。

2、用途不同：煉乳主要用於提高各種飲料的甜度，如咖啡、紅茶等，除此之外，很多人喜歡在吃吐司和饅頭的時候蘸上適量的煉乳；沙拉醬用來做沙拉，人們會把自己喜歡的食物切碎放在碗裏，然後拌上沙拉醬，比如生菜、紫甘藍、西紅柿、黃瓜、蘋果等。