醬油蘿蔔的步驟,如何讓醬油蘿蔔好吃。
材料
壹個白蘿蔔
3湯匙香醋
9湯匙醬油
3滴醬油
2湯匙糖
兩湯匙鹽
生姜1小塊
大蒜3瓣
2個紅辣椒
腌制蘿蔔的做法
蘿蔔去皮(不去皮更脆)根據個人喜好。
洗幹凈,切片,我憑感覺切?腌制蘿蔔1的制作步驟
更重要的步驟敲黑板
1.將鹽壹層壹層的鋪勻,蓋上保鮮膜腌制30分鐘,倒掉水用清水稍微洗壹下(鹽的量是兩勺,勺的大小看後面的圖)。
2.把糖壹層壹層鋪均勻,蓋上保鮮膜腌制40分鐘,然後倒掉水分。(同上)
開發過程中會有水滲出。以前用鹽腌過兩次,後來發現有點繁瑣,就又換了壹次。我覺得還不錯。家常菜,大家壹起玩吧。
最後,用糖腌制後,如果不喜歡太甜,可以稍微洗壹下。
腌制蘿蔔的做法第二步
第三步:準備輔料腌蘿蔔。
切好切好腌制的蘿蔔步驟4
這張圖用來說明勺子的大小。第五步:腌蘿蔔。
果汁混合
9湯匙醬油
3-4湯匙香醋(很多人喜歡用白醋,我喜歡米醋)
3滴醬油
壹勺鹽和雞精。
100-150ml純凈水(加水混合後品嘗,酌情增減調料)。第六步。
裝罐榨汁淹蘿蔔冷藏壹兩夜的做法。第七步