如何在家制作黃油
材料:
400克鮮奶油。
步驟:
1.將淡奶油倒入牛奶鍋中，用小火加熱。
2.邊煮邊攪拌鍋裏的奶油，把奶油弄幹。
3.用刮刀刮掉濺在鍋邊的奶油。
4.不時用刮刀攪拌，測試稠度。黃油煮好後，用刮刀提起就可以掛起來，拉出就能看到鍋底，這樣就可以關火了。
5.將準備好的黃油放入幹凈的容器中，密封後冷藏。
400克鮮奶油。
步驟:
1.將淡奶油倒入牛奶鍋中，用小火加熱。
2.邊煮邊攪拌鍋裏的奶油，把奶油弄幹。
3.用刮刀刮掉濺在鍋邊的奶油。
4.不時用刮刀攪拌，測試稠度。黃油煮好後，用刮刀提起就可以掛起來，拉出就能看到鍋底，這樣就可以關火了。
5.將準備好的黃油放入幹凈的容器中，密封後冷藏。