銀耳木耳拌涼菜怎麽做

主料

木耳

100克

銀耳

100克

輔料

鹽

2勺

味精

適量

大蒜

3瓣

白醋

適量

步驟

1.銀耳用水泡漲，然後洗凈。

2.木耳用水泡漲，然後洗凈。

3.再把洗凈的銀耳、木耳放在鍋裏煮熟，撈出晾涼，撕成小垛備用。

4.大蒜切末放入銀耳、木耳裏，再放適量鹽和味精、白醋拌勻即可。

小貼士

請不要用帶顏色的調味料調味，例如不能用醬油代替鹽，不能用陳醋浙醋代替白醋，否則會讓銀耳染色，影響此菜賣相

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