洋槐花和,和菜花相克嗎?

兩者不克，可以壹起吃。

生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的維生素C。菜花是含有類黃酮最多的食物之壹，含有豐富的維生素K。

菜花抗癌防癌，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

槐花富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。