鏡像蘋果蛋糕怎麽做？
材料？
六寸酸奶蛋糕1塊
蘋果味QQ糖20塊
奶油150克
白糖50克
中型蘋果1
水20毫升
牛奶50克
鏡像蘋果蛋糕怎麽做？
水和壹打QQ糖加入壹個小奶鍋，小火煮沸。
加入牛奶，煮至略稠，關火。
攪打淡奶油，分三次加糖，至6、7分鐘，加入牛奶QQ糖糊攪拌備用。
蛋糕片，因為發黴的原因，只用了兩層約1.5CM的蛋糕片，邊緣切掉了0.5CM。
蘋果洗凈，切成2mm左右的月牙片。
把材料疊起來~壹層面包，壹層蛋糕糊，壹層蘋果，壹層蛋糕糊，重復(別忘了給模具上油)。最後壹層是蛋糕糊，放平放冰箱冷藏。
剩下的QQ糖放在水裏煮，讓它變稠，這樣勺子就能接住果肉了。等水涼了，不燙的時候，把餅拿出來，均勻的倒在上面。
最後放入冰箱，看鏡面是否凝固，光滑到可以反光，就可以吃了。
P.S .蘋果層只需要均勻塗抹，否則很難切。脫模的時候不要著急，用刀沿著邊緣切，不然硬推會破壞鏡面。