為什麽藍鰭金槍魚很貴？
1.美容減肥的健康食品:藍鰭金槍魚的肉含有豐富的蛋白質和其他對人體有益的營養物質，但由於其脂肪和熱量低，被很多人用來保持良好的身材，同時也可以用來調節體內營養物質的平衡，是很多女士朋友減肥的利器。
2.補充氨基酸:藍鰭金槍魚含有多種氨基酸。經常食用可以讓我們在享受美食的同時補充人體的氨基酸，對人體健康非常有益，而且大部分藍鰭金槍魚都是海中天然的，所以不會有任何副作用。
3、能激活腦細胞，有助於人體的新陳代謝，尤其是成長中的兒童食品的理想選擇。DHA是壹種人體無法產生的不飽和脂肪酸，是大腦正常活動的必需營養素之壹。金槍魚富含DHA，經常食用有利於腦細胞再生，提高記憶力，預防阿爾茨海默病。肌肉。骨骼、皮膚、毛發、血液等人體組織都離不開蛋白質。金槍魚蛋白具有肉類蛋白無法比擬的功效，是兒童自然成長的最佳營養。
二戰後，隨著捕魚和冷凍技術的發展，海洋成了人類的獵場。1960年前後，美國用拖網捕撈大量大西洋藍鰭金槍魚用於裝罐，導致藍鰭金槍魚幼魚種群數量大減。從1972開始，日本開始從美國和加拿大用飛機向中國運輸冷凍大西洋藍鰭金槍魚(當時壹磅只值幾分錢)，好評如潮。這條大魚的價格飛速飆升，四十年暴漲千倍。
總體而言，人們對三種藍鰭金槍魚的基本生物學數據知之甚少，如生長速度、成熟年齡、繁殖潛力、種群年齡結構等。很多管理者使用的數據都是取自模型，由於涉及的金槍魚很少，這些模型只能建立在推測的基礎上。
參考資料:
百度百科-藍鰭金槍魚