雞蛋豆腐花
雞蛋豆腐花
材料:豬肉，裙帶菜，雞蛋，胡蘿蔔和生姜。
工作方法
1.裙帶菜提前泡好，胡蘿蔔、生姜、豬肉壹起搗碎。
2.加入3個雞蛋到2個雞蛋重量的溫水，攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘。
3.鍋中倒入油，炒出豬肉糊，放入裙帶菜翻炒。倒入沒有配料的開水，加點鹽、醬油、香油，加入澱粉水勾芡，燒開後關火。
4.用壹把大勺子把蒸好的雞蛋舀進湯裏。
材料:豬肉，裙帶菜，雞蛋，胡蘿蔔和生姜。
工作方法
1.裙帶菜提前泡好，胡蘿蔔、生姜、豬肉壹起搗碎。
2.加入3個雞蛋到2個雞蛋重量的溫水，攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘。
3.鍋中倒入油，炒出豬肉糊，放入裙帶菜翻炒。倒入沒有配料的開水，加點鹽、醬油、香油，加入澱粉水勾芡，燒開後關火。
4.用壹把大勺子把蒸好的雞蛋舀進湯裏。