外國女人菜炒雞蛋的做法是什麽，叫無敵廚藝？
把幹梅子洗幹凈，記得洗幾次，以免裏面有沙子。然後將洗好的外窩菜放入蒸鍋蒸5-10分鐘(這與菜的數量和蒸鍋的火力有關)，蒸出香味關火備用。準備三四個雞蛋打散，取壹個鍋燒開油，倒入蛋液，翻炒至熟，再取另壹個鍋，加入蒜末，炒香，然後倒入我們買的外國女人菜翻炒均勻，再倒入雞蛋翻炒。
繼續往鍋裏倒比平時多的油。歪歪菜很吸油。把蒜和小米炒香，加壹點鹽，因為鹽可以讓青椒炒的更快，國外的菜都是鹹的，加壹點鹽還是不加。青紅椒切碎，豆瓣倒入鍋中，翻炒片刻，倒入油，繼續翻炒，炒出香味，放入辣椒；加入炒雞蛋，雞蛋最好打碎。色香味俱全的炒雞蛋就做好了。窩外菜口感清爽，松脆，雞蛋鮮嫩，超級好吃。
鍋熱了，把油倒進去，加熱。油八成熱時，倒入菠菜翻炒至變軟，再倒入雞蛋。壹般習慣是先把雞蛋煮熟，再加入菠菜。這壹次，我改變了方法。個人覺得很好吃。我在幹鍋裏炒蔬菜，直到水分蒸發幹了。沒有水分的時候，我會把它們放起來備用。這道菜聽起來很普通，但是真的超級好吃。鹹香的洋菜，再加上嫩滑的雞蛋和小米的辣加持，簡直就是烹飪神器。光是這道菜我就吃了三碗飯。吃地方菜其實就是吃壹種情緒和感覺。越簡單的食物，越能體現我們的生活態度。人生不過是壹日三餐。三餐不需要大魚大肉。妳胃口很好，所有的東西聞起來都很香。如果要炒歪歪菜，加水燉就顯得尤為重要。很多人把歪歪菜炒得很幹，因為少了這壹步，蘿蔔幹、幹菜沒有吸收足夠的水分，吃下去肯定會幹。