蛋糕裱花是什麽意思

1、裱花 biǎohuā，英文：mounting patterns，指用膏狀裝飾料，在蛋糕坯或其他制品上裱註不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。可用於裱花的材料：

　2、鮮奶油可以制作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。

　3、飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有壹些類胡蘿蔔素類色素，這使得產自它們的奶油由壹些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料(見奶油包)。